| |
|
|
|
Gæstebog
Postet August 29. 2010 16:54:12 fra 87.51.203.111:
Hej Karsten. Tusinde tak for sidst, det var en uforglemmelig oplevelse. Vi havde en fantastisk eftermiddag/aften, en fantastisk menu du havde sammensat, som vi så på bedste måde fik lavet godt. Jeg har allerede reklameret godt for jeres hyggelige sted, og vil følge med på hjemmesiden og så invitere min mand med ud at spise hos jer.
Hilsen Inge - Lise Hesel tandlægecentret Silkeborg.
Postet August 20. 2010 20:44:33 fra 212.27.24.221:
Hej Karsten - tusind tak for en dejlig oplevelse. Vi ser frem til at deltage som glade gæste til mad og nogle af jeres fremtidige arrangementer.
/mark & christina
Postet June 22. 2010 20:49:41 fra 77.212.32.224:
Dette sted er virkelig specielt.
Jeg var der ved vintertide, da der var mørkt udenfor, men brændende fakler ledte os til indgangen, hvor lyset slog imod os, da vi åbnede døren. Dette var sandelig elverkongens hal.
Utrolig spændende indretning med søjler af træ og et pragtfuldt gulv – lige til en elverdans.
- Og så – ikke at forglemme – maden!
Aftenens tema var græskar, og Karsten havde med sand kunstnerhånd skabt en fortryllende sammensætning af forretter, hovedret og dessert hvori græskarret gik igen i forskellige smagsvarianter og anretninger. En sand fryd for alle sanser. Og hertil de skønneste vine af egen import hver især nøje udvalgt til den ret, den skulle ledsage.
En skøn aften – absolut en anbefalelsesværdig oplevelse ! Annelise Bønløkke Eriksen, Vejle
Postet May 30. 2010 13:16:22 fra 80.199.186.78:
Så har vi igen spist på Elverhøj. Den ene kulinariske oplevelse afløser den anden. Og der slækkes aldrig på kvaliteten – både hvad angår smagsoplevelser, anretning og servering. Ingen tvivl om, at bag al dette gemmer sig en sand multikunstner.
Hver eneste smukt anrettede tallerken burde fotograferes, printes på et postkort og sendes til dine bedste venner med en kærlig hilsen.
Og imellem retterne kan man nyde den vidunderlige udsigt – til islænderheste og marker på den ene side – til elverskov og eventyrsø på den anden.
En sublim sanseoplevelse.
Finn Fredholm, Them
Postet April 30. 2010 11:37:28 fra 78.156.103.220:
Jeg er først nu blevet opmærksom på, at I har fået jeres drømmested op at stå - FANTASTISK!
Jeg glæder mig til at besøge jeres restaurant og jeg er HELT sikker på, at x'en samt nuværende mand vil være vilde med at tage med!
Knus Lone Amrani
Postet February 22. 2010 17:22:34 fra 77.213.160.103:
Jeg har oplevet Heather både som behandler og som underviser på flere kurser - kan kun meget varmt anbefale hende. Med sin unikke indlevelsesevne og formåen i være til stede og møde en netop hvor man er og udøse af hendes store viden gør at jeg hver gang har fået rigtig meget med mig til mit liv videre frem. Heather har givet mig uvurdelige værktøjer på alle planer.Jeg glæder mig som et barn til kommende kurser/ophold på Elverhøj. Anja,Odense
Postet November 22. 2009 17:18:54 fra 80.199.186.78:
Vi har atter frekventeret restauranten på Elverhøj. Der skal ikke herske tvivl om, at maden var lige så god som første gang.
Jeg har spist på nogle af verdens bedste restauranter i New York, Chicago, Tokyo og Paris og Karstens mad kan fuldt ud måle sig med de ypperste af mine madoplevelser.
Karsten springer ikke over, hvor gærdet er lavest. Der er kælet med stor entusiasme for mindste detalje både visuelt og smagsmæssigt, råvarerne er udsøgte, vinene er økologiske og smukt afstemt efter retterne, hvilket giver brugeren/kunden en ren gastronomisk yin yang oplevelse – det hele oser af harmoni - og man får blot lyst til at smage mere.
Stemningen er hjertevarm og intim, serveringen er personlig og charmerende.
Enhver burde forkæle sig selv med en sådan oplevelse. Vi glæder os til at komme igen.
Det er så lige til og såre enkelt: ***** Michelin stjerner til Elverhøj.
Bente Bønløkke, Them.
Postet October 07. 2009 13:56:55 fra 80.63.170.38:
Dejlig åbnings reception den 5.10. N. E.
Postet October 06. 2009 22:52:21 fra 86.52.22.184:
Fedt at hjemmesiden er kommet op og køre.
Kram
Jeanet
Postet July 30. 2009 02:20:57 fra 82.150.95.30:
Tillykke med den nye hjemmeside!
:-) Mads |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
